| 天下第一菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 锅巴 | 克 | 528千卡 | 528千卡 | 7.6克 | 30.6克 |
| 总量 | 100克 | 天下第一菜热量/卡路里528千卡 | |||
 热量528千卡，相当于打拳击44分钟消耗的热量...720 | |||||
天下第一菜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
锅巴（100克）、大虾仁（200克）、熟鸡丝（100克）、番茄酱（110克）
1/1. 虾仁治净，加干淀粉、盐、鸡清汤搅至上劲。鸡清汤烧开，下虾仁、熟鸡丝、料酒、白糖、味精、番茄酱烧开，用水淀粉勾芡，淋入香油成卤汁。锅巴下7成热油中炸脆，捞出装盘，再淋一勺热油后迅即倒入卤汁即成。
食材功效信息
锅巴的热量528千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾消食、止泻、厚肠胃等功效；
