| 蜜汁烤鸭腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | 26.75克 | 11.4克 |
| 总量 | 557克 | 蜜汁烤鸭腿热量/卡路里1209千卡 | |||
 热量1209千卡，相当于骑马302分钟消耗的热量...240 | |||||
蜜汁烤鸭腿的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸭腿（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、蚝油（少许）、胡椒粉（少许）、大料（少许）、白糖（适量）、蜂蜜（少许）
1/3. 鸭腿洗净，用刀在鸭腿表面横着割几刀
2/3. 把老抽，生抽，蚝油,胡椒粉，糖倒入放鸭腿的容器揉匀，入冰箱腌制过夜
3/3. 烤箱预热220度，鸭腿放在烤架上，(下面放上烤盘接油)用锡纸包住腿骨以免烤过头,刷上剩余的调料中层烤十分钟，取出刷一层蜂蜜再烤十分钟，然后再刷一层蜂蜜继续烤十分钟即可
食材功效信息
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有除痨热骨蒸、补肾、消水肿等功效；可与豆豉、山药、栗子搭配；与大蒜、桑葚、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜汁烤鸭腿热量1209 千卡
- 脂肪11.4 克
- 蛋白质26.75 克
- 碳水化合物0 克
- 钠110 毫克
- 钙10 毫克
- 铁2.08 毫克
- 钾0 毫克