| 腊排骨干锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 总量 | 185克 | 腊排骨干锅热量/卡路里187千卡 | |||
 热量187千卡，相当于体能训练37分钟消耗的热量...300 | |||||
腊排骨干锅的做法共7个步骤
食材主料/辅料
腊排骨（适量）、莴笋头（适量）、豆芽（适量）、色拉油（少许）、盐（少许）、料酒（少许）、白糖（少量）、鸡精（少许）、红烧油（适量）、蒜头（少量）、大蒜（少量）、生姜（适量）、干辣椒（少许）、桂皮（适量）
1/7. 锅烧热，倒入色拉油，将桂皮丢入油中炸出香味捞出扔掉（只要留住它的香味就可以啦！）。
2/7. 把火关小，放入生姜和干辣椒，炸之。（记住哦，先把生姜炸一会，然后再放干辣椒，辣椒炸一小会就行，很容易糊的。）
3/7. 倒入腊排骨，加一点点白糖，喷一点点料酒翻炒片刻。
4/7. 当排骨散发出诱人的香味后加之盖锅盖小焖片刻.(3/4差不多了，干锅不用放太多水的。)
5/7. 趁焖排骨的时候我们准备好小火锅，锅内倒几滴油打小火预热一下下，将准备好的豆芽倒入小锅内。
6/7. 大概十分钟后将莴笋头倒入排骨内继续焖。（七八分钟差不多了！）
7/7. 最后加入鸡精，大蒜头和大蒜，翻匀倒入先前准备好的豆芽上，OK！弄个小炉子，边吃边继续烧着，美呀~~~哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈！！！~~~~~
食材功效信息
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、健脑、清热明目等功效；可与鲫鱼、榨菜、猪肚搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊排骨干锅热量187 千卡
- 脂肪0.45 克
- 蛋白质8.8 克
- 碳水化合物21.25 克
- 钠246 毫克
- 钙14 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾284 毫克