| 糖醋鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 糖醋鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于露营40分钟消耗的热量...150 | |||||
糖醋鸡蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、蒜末（2-3适量个）、番茄酱（70毫升）、白糖（20克）、水淀粉（适量）、葵花籽油（适量）
1/8. 准备好3枚鸡蛋。
2/8. 再放鸡蛋锅中倒少许油，6成热时，磕入一枚鸡蛋，中小火煎制。
3/8. 将第2枚鸡蛋磕入，一起煎制。（由于锅不够大，第3枚只好单独煎制了）。
4/8. 待鸡蛋一面凝固上色后，翻面。两面均呈金黄色，且蛋黄凝固时即可出锅。
5/8. 三枚鸡蛋都煎好，装盘中备用。
6/8. 切好蒜末。锅中留底油，倒入蒜末爆香。
7/8. 倒入约70ml番茄酱，加入白糖20g，点少许水稀释，翻炒均匀。
8/8. 煎好的鸡蛋倒入锅中，轻轻翻动使入味，加少许水淀粉勾芡，即可出锅。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与基围虾、圆生菜、西红柿搭配；与菠萝、鹅、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋鸡蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克