| 酿烤南瓜盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 白蘑菇 | 克 | 40千卡 | 22千卡 | 3.09克 | 0.34克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 4千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 酿烤南瓜盅热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡，相当于钓鱼38分钟消耗的热量...180 | |||||
酿烤南瓜盅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
日本小南瓜（1个）、青豆（适量）、黑蘑菇（适量）、白蘑菇（适量）、紫甘蓝（20克）、咖哩粉（5克）、洋葱丁（10克）、盐（少许）、色拉油（少许）、胡椒粉（适量）
1/4. 将锅加热后放入色拉油，煸洋葱丁，再放入咖喱粉和黑白蘑菇，炒至有香味
2/4. 然后放入紫甘蓝，再加盐、胡椒粉调味
3/4. 将南瓜切成两半，然后挖去中间瓜肉成盅状，将炒好的馅料放入，再盖上盖.
4/4. 将南瓜盅放入180℃烤箱烤25分钟即可。 备注：在烤盘中应加入油和水，以免烤焦。
食材功效信息
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
白蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰、降血压、防止恶性贫血等功效；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、预防感冒、抗衰老等功效；可与青椒、鲤鱼、木耳搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酿烤南瓜盅热量115 千卡
- 脂肪0.94 克
- 蛋白质10.19 克
- 碳水化合物17.76 克
- 钠1 毫克
- 钙33 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾264 毫克