| 微波炉版酱茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 802克 | 微波炉版酱茄子热量/卡路里704千卡 | |||
 热量704千卡，相当于搬东西282分钟消耗的热量...150 | |||||
微波炉版酱茄子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茄子（2根）、肉馅（2两）、青椒（半只）、葱（少许）、大蒜（2瓣）、黄豆酱（1/4袋）、甜面酱（1/5袋）、香辛料（少许）、食用油（两勺）
1/6. 大蒜切碎，葱切碎，加两勺油，放微波炉内高火1分钟。
2/6. 茄子切斜花，放微波炉内1分钟。
3/6. 取出后，将1中的部分油涂在茄子上，放微波炉内1分钟。
4/6. 青椒切碎，加肉馅，香辛料，放入1中。高火1分钟。
5/6. 最后，将茄子放入5中，将适量水（没过茄子），高火10分钟（5分钟时，取出翻一下。）
6/6. 装盘，可以食用了~~~
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、益肝、发汗解表等功效；可与兔肉、排骨、羊排搭配；与墨鱼、乌鳢、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补肾气、解热毒、补虚等功效；可与圆茄子、枇杷、香芋搭配；与海螺、百合、乌梅相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、健胃消食、减肥等功效；可与鸡翅、苦瓜、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、抗癌、预防感冒等功效；可与牛肉松、黄牛肉、咖哩牛肉干搭配；与干枣、米豆腐、豆腐干相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、保护肝功能、降血糖等功效；可与洋葱、猪肉、玉米面搭配；与大葱、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 微波炉版酱茄子热量704 千卡
- 脂肪15.59 克
- 蛋白质26.42 克
- 碳水化合物40.6 克
- 钠128 毫克
- 钙100 毫克
- 铁3.89 毫克
- 钾1123 毫克