| 酸辣米线的做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米线 | 克 | 923千卡 | 355千卡 | 7.4克 | 3克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 530克 | 酸辣米线的做法热量/卡路里1990千卡 | |||
 热量1990千卡，相当于开飞机995分钟消耗的热量...120 | |||||
酸辣米线的做法的做法共5个步骤
食材主料/辅料
米线（适量）、猪肉（适量）、酱油（适量）、醋（少许）、碎米芽菜（适量）、芝麻（适量）、油辣椒（适量）、花椒粉（适量）、香油（适量）、汤（适量）、香葱（适量）、豌豆尖（适量）、味精（少许）
1/5. 米线用开水泡软（新鲜米线不作泡）；猪肉剁末；熟芝麻稍捣碎；葱切碎。
2/5. 锅中放少量油，烧至温热，下肉末用小火煸炒干水分至亮油，放微量盐，铲匀盛出待用。
3/5. 将酱油、醋、花椒粉、芝麻粉、碎米芽菜、油辣椒、味精、汤同放一个大碗里。 4、锅中加水烧沸，下米线煮一分钟。
4/5. 将米线捞出入放好调料的大碗里，关火，再下豌豆尖略烫后勤捞出盛米线里，撒上肉末和葱碎。
5/5. 拌匀后即可食用。
食材功效信息
米线的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、明目、益气等功效；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、润肠胃等功效；可与西瓜、山楂、蕨菜搭配；与红螺、百合、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣米线的做法热量1990 千卡
- 脂肪33.8 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物17.1 克
- 钠73.8 毫克
- 钙17 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾176 毫克