| 香菠咕噜骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 总量 | 754克 | 香菠咕噜骨热量/卡路里1447千卡 | |||
 热量1447千卡，相当于缝衣服965分钟消耗的热量...90 | |||||
香菠咕噜骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、菠萝（1个）、鸡蛋（一个）、园椒（1个）、食用油（少许）、淀粉（少许）、盐（少许）、白糖（少许）、番茄酱（少许）
1/5. 排骨切块，用油盐腌制1小时以上；
2/5. 菠萝去皮、去心切滚刀块、园椒去核切滚刀块；
3/5. 腌好的排骨倒入蛋清，在干淀粉上滚过；
4/5. 开油锅，将排骨炸至金黄，捞起，滤干油；
5/5. 再开油锅，倒入园椒炒熟，放入排骨、菠萝，倒入番茄酱加适量糖拌匀——OK
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、滋肝阴、补虚等功效；可与茄子、丝瓜、山楂搭配；与香菜、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾止泻、美容、促进消化等功效；可与猪肉、杨桃、白茅根搭配；与白萝卜、牛奶、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菠咕噜骨热量1447 千卡
- 脂肪20.52 克
- 蛋白质18.84 克
- 碳水化合物14.82 克
- 钠45.5 毫克
- 钙21 毫克
- 铁1.09 毫克
- 钾383 毫克