| 当归红枣蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄芪 | 克 | 29千卡 | 287千卡 | 14.90克 | 1.10克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 79克 | 当归红枣蛋热量/卡路里128千卡 | |||
 热量128千卡，相当于风帆冲浪运动43分钟消耗的热量...180 | |||||
当归红枣蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
当归（10克）、黄芪（10克）、鸡蛋（2颗）、清水（适量）、红枣（6颗）、红糖（1勺）
1/5. 鸡蛋、当归、黄芪分别洗净，红枣温水泡发后掰开。（红枣漏拍了，汗！）
2/5. 除红糖以外的所有材料放入药锅或者砂锅里，加水两碗，点火烧开
3/5. 开了以后转中小火煮10左右，鸡蛋熟了，即可捞出
4/5. 鸡蛋晾凉了，剥壳，再放回锅内
5/5. 小火煎至水只有一碗时，放红糖，继续煮5分钟左右即可
食材功效信息
当归具有补血和血、保肝、抗炎等功效；可与肉苁蓉、益母草、桂圆肉搭配；
黄芪的热量287千卡（每100克）；具有补气虚、生肌、降低血液黏稠度等功效；与杏仁相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、美容护肤等功效；可与牡蛎 、百合、丝瓜搭配；与地瓜、甲鱼 、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 当归红枣蛋热量128 千卡
- 脂肪10.61 克
- 蛋白质27.46 克
- 碳水化合物34.12 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克