| 蜜汁排骨-中秋美食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1188千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 450克 | 蜜汁排骨-中秋美食热量/卡路里1188千卡 | |||
 热量1188千卡，相当于酒保517分钟消耗的热量...138 | |||||
蜜汁排骨-中秋美食的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（450克）、蜂蜜（２汤匙（３０毫升)）、大蒜（10克）、料酒（１汤匙（１５毫升））、姜（10克）、生抽（１汤匙（１５毫升））、五香粉（１茶匙（５）克）、白糖（１汤匙（１５）克）
1/5. 排骨用盐巴酱油腌半个小时，焯水备用。
2/5. 热锅，倒少许油，放三勺糖，中小火，不停搅拌至糖全部熔化后开始冒小泡泡。
3/5. 放入焯过水的排骨，迅速翻炒，让排骨裹上糖色，放一点盐巴，酱油，蚝油。
4/5. 完全裹好糖色之后，加入开水淹没排骨，中小火闷。
5/5. 闷20分钟左右，等汁收了，就可以了，出锅前撒上芝麻或者松仁，那就更诱人拉
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补肾气、补钙等功效；可与萝卜、海带、南瓜搭配；与杏仁、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜汁排骨-中秋美食热量1188 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克