| 香橙排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 总量 | 774克 | 香橙排骨热量/卡路里1395千卡 | |||

1/9. 排骨斩成相同长度后清洗干净。

2/9. 清净的排骨放入开水锅中绰烫,取出后冲洗净表面的浮沫。

3/9. 将排骨另放入锅中加清水放姜,葱段水开后小火炖至熟。

4/9. 橙子用搅拌机取汁,橙皮清净切少许丝装饰用。

5/9. 将橙汁中加一勺籵酒二勺生抽二勺白糖一小勺盐调成料汁。

6/9. 将炒锅加入调好的料汁,烧开。

7/9. 烧开后将煮熟的排骨放入,小火慢炖。

8/9. 炖的时候适当给排骨翻翻面,使其更加入味,炖至料汁收浓。

9/9. 将排骨摆好淋上汤汁摆上橙皮丝就可享受美味的香橙排骨了。
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、补肾气、滋肝阴等功效;可与大蒜、萝卜、冬瓜搭配;与百合、田螺、黄豆相克,同食可能会引起不适;
橙子的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有去油腻、清肠通便、缓解女性压力等功效;可与蜂蜜搭配;与槟榔、虾、河蚌相克,同食可能会引起不适;