| 牡蛎豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牡蛎 | 克 | 199千卡 | 73千卡 | 5.3克 | 2.1克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 569克 | 牡蛎豆腐汤热量/卡路里439千卡 | |||
 热量439千卡，相当于拉筋176分钟消耗的热量...150 | |||||
牡蛎豆腐汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牡蛎（适量）、豆腐（适量）、姜（适量）、葱花（适量）、盐（少许）、淀粉（适量）、胡椒粉（适量）、香油（适量）
1/5. 牡蛎买回用盐水清洗干净,沥干水分
2/5. 豆腐用盐水浸泡后过热水
3/5. 热油放入姜末和葱白末爆香,加入清水和豆腐烧开
4/5. 牡蛎用淀粉抓匀,逐个放入锅中,开后沥掉表面浮沫
5/5. 加入盐,胡椒粉,撒上葱花,滴几点香油即可出锅
食材功效信息
牡蛎的热量73千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有净化淤血、提高免疫力、提高性功能等功效；可与冬瓜、发菜、鸡蛋搭配；与马蹄、玉米、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、生津止渴、利小便等功效；可与羊骨、虾米、鳕鱼搭配；与菠菜、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牡蛎豆腐汤热量439 千卡
- 脂肪5.8 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物12.4 克
- 钠469.3 毫克
- 钙295 毫克
- 铁9 毫克
- 钾325 毫克