| 豆豉什锦炒莲藕-哪哪都是人热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 荷兰豆 | 克 | 45千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 656克 | 豆豉什锦炒莲藕-哪哪都是人热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡，相当于钢铁厂工作40分钟消耗的热量...480 | |||||
豆豉什锦炒莲藕-哪哪都是人的做法共5个步骤
食材主料/辅料
莲藕（300克）、荷兰豆（150克）、胡萝卜（100克）、彩椒（适量）、豆豉（适量）、葱（适量）、红尖椒（适量）、花椒（适量）、辣椒（适量）、盐（少许）、白糖（少许）、香油（少许）、鸡精（少许）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 莲藕、胡萝卜收拾好之后切成丁，彩椒、荷兰豆切成菱形
2/5. 炒锅热油，红尖椒、花椒、蒜末爆香
3/5. 下入豆豉，倒入莲藕、胡萝卜、彩椒翻炒
4/5. 倒入荷兰豆翻炒，加入其余调味料翻炒
5/5. 出锅前点少许的香油。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、补脾、开胃等功效；可与猪小排、虾、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、利肠通便、增强免疫力等功效；可与蘑菇、红糖、虾仁搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、促消化、抗癌等功效；可与鲈鱼、西兰花、圆白菜搭配；与水萝卜、白萝卜、樱桃相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃消食、健脾胃、帮助消化等功效；可与白菜、羊排、羊肉搭配；与羊肝、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆豉什锦炒莲藕-哪哪都是人热量324 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质7.4 克
- 碳水化合物37.33 克
- 钠55.6 毫克
- 钙105 毫克
- 铁2.56 毫克
- 钾950 毫克