| 双椒炒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 500克 | 双椒炒豆腐热量/卡路里405千卡 | |||

1/10. 买来的豆腐洗净沥干水分备用。

2/10. 青红椒、香菜、香葱洗净备用。

3/10. 豆腐切成薄片,放到油锅里小火慢煎,在豆腐均匀地撒上适量盐。

4/10. 一面煎好以后翻另外一面。

5/10. 青红椒切片备用。

6/10. 香葱、香菜切段备用。

7/10. 煎好的豆腐捞出。

8/10. 另起锅,翻炒青红椒,加适量盐。

9/10. 加入煎好的豆腐,加少量水适量酱油煮至入味。

10/10. 加入香葱和香菜即可出锅。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、降血压、生津止渴等功效;可与韭菜、川贝、三文鱼搭配;与茭白、小葱、葱相克,同食可能会引起不适;