| 椿芽焖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 总量 | 93克 | 椿芽焖蛋热量/卡路里128千卡 | |||
 热量128千卡，相当于脱衣服64分钟消耗的热量...120 | |||||
椿芽焖蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
土鸡蛋（3只）、香椿嫩头（1小把）、猪油（适量）、盐（适量）
1/9. 原料:土鸡蛋三只,香椿嫩头一小把。
2/9. 土鸡蛋磕入干净的豌内。
3/9. 放入半勺盐搅打至蛋液起泡沫备用。
4/9. 将净椿芽放入开水碗里，盖严碗盖，约烫3分钟取出，沥干水分，切成碎未。（我这是从妈妈家带来的，事先汆水，放入冰箱只需解冻即可。）
5/9. 平地锅置旺火，放入一勺熟猪油。
6/9. 烧至五成热，将鸡蛋倒入锅内。
7/9. 趁鸡蛋未熟时，将椿芽放在蛋中间。
8/9. 用筷子将四周鸡蛋向中心折迭，使鸡蛋液包住椿芽。
9/9. 颠勺翻身，关火余温焖5分钟左右至熟即可。
食材功效信息
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑益智、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与洋葱、干辣椒、黄豆搭配；与豆浆、糖精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椿芽焖蛋热量128 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质14.4 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克