| 豆角烩南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 500克 | 豆角烩南瓜热量/卡路里185千卡 | |||
 热量185千卡，相当于上厕所185分钟消耗的热量...60 | |||||
豆角烩南瓜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆角（300克）、南瓜（200克）、色拉油（20克）、精盐（3克）、葱花（3克）、姜（3克）、黄酱（10克）、大料（少许）、味精（2克）
1/8. 将南瓜去蒂，清洗干净剖开，去瓤，切成小块装入盘中待用。
2/8. 将豆角去筋，清洗干净，掰成段，装入盘中待用。
3/8. 热锅放油，爆香葱姜末，大料。
4/8. 倒入豆角翻炒，将豆角炒至断生。
5/8. 加入黄酱，精盐，清汤翻炒均匀，大火烧开。
6/8. 将豆角，南瓜煨熟。
7/8. 汤汁收尽，最后加入味精调味。
8/8. 翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、增进食欲、健胃等功效；可与虾皮、土豆、木耳搭配；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、益气、降血压等功效；可与糙米、莲子、五花肉搭配；与青蟹、上海青、鲣鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角烩南瓜热量185 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.5 克
- 碳水化合物13.65 克
- 钠4.8 毫克
- 钙66 毫克
- 铁0.87 毫克
- 钾385 毫克