| 柠檬牛油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 116克 | 柠檬牛油曲奇热量/卡路里358千卡 | |||
 热量358千卡，相当于田径48分钟消耗的热量...450 | |||||
柠檬牛油曲奇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低粉（100克）、柠檬汁（1大勺）、黄油（50克）、糖粉（40克）、蛋黄（1个）、泡打粉（1/4小勺）
1/5. 黄油放室温软化后,加入糖粉,用电动打蛋器打至松发，颜色泛白;
2/5. 蛋黄,柠檬汁加到打发的黄油中;
3/5. 将低粉,泡打粉混合均匀,过筛到黄油糊中,用刮刀拌成曲奇糊;(注意不能搅圈圈那样弄，否则面粉会出筋,做出来不够酥)
4/5. 裱花袋装大菊花嘴,曲奇糊装入,挤在烤盘上即可;
5/5. 烤箱预热190度,上层,大约25分钟左右,上色足够即可;
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、延缓衰老、开胃等功效；可与鸡肉、马蹄、蜂蜜搭配；与山楂、牛蛙、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠檬牛油曲奇热量358 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物84.6 克
- 钠3 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾124 毫克