| 吮吮的快乐-爆炒螺蛳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 647克 | 吮吮的快乐-爆炒螺蛳热量/卡路里1399千卡 | |||
 热量1399千卡，相当于粉刷466分钟消耗的热量...180 | |||||
吮吮的快乐-爆炒螺蛳的做法共6个步骤
食材主料/辅料
新鲜螺蛳（适量）、毛豆（适量）、胡萝卜（适量）、玉米（适量）、腊肠（适量）、食用油（适量）、大葱（少量）、姜（适量）、盐（少许）、料酒（少许）、生抽（适量）、白糖（少许）、鸡精（少许）
1/6. 螺蛳清养干净,剪去螺尾
2/6. 大蒜切末,姜切片,腊肠,胡萝卜切丁备用,毛豆去皮
3/6. 毛豆,胡萝卜,玉米焯水捞出
4/6. 坐锅热油,下蒜末,姜片炒出香味,倒入腊肠丁翻炒两分钟
5/6. 接着下入螺蛳翻炒两分钟,后把蔬菜丁倒入,加生抽,料酒,盐,白糖翻炒
6/6. 最后,注入少许清水焖煮三分钟,撒入鸡精就可以出锅了
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气、润燥消水、清热解毒等功效；可与丝瓜、花生、香菇搭配；与蕨菜、鱼肉、鱼头相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、利尿、增加食欲等功效；可与鲈鱼、比目鱼、草鱼搭配；与醋、茼蒿、杏相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血脂、延缓衰老、明目等功效；可与松子、小麦、洋葱搭配；与红薯、海螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、清热润燥、清洁肠胃等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 吮吮的快乐-爆炒螺蛳热量1399 千卡
- 脂肪54.5 克
- 蛋白质40.1 克
- 碳水化合物57.6 克
- 钠1425 毫克
- 钙160 毫克
- 铁7.8 毫克
- 钾816 毫克