| 拌茄丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 拌茄丝热量/卡路里64千卡 | |||

1/3. 只需圆茄子一个。

2/3. 将茄子切成丝。

3/3. 加入盐、香油、醋、鸡精,搅拌均匀即可
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺、益肝、健脾等功效;可与肥牛、凉薯、鳗鱼搭配;与黑鱼、乌鳢、河蟹相克,同食可能会引起不适;