| 上海开洋葱油拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 174克 | 上海开洋葱油拌面热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡，相当于画画19分钟消耗的热量...270 | |||||
上海开洋葱油拌面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
细面（100克）、开洋（1个）、虾仁（12只）、食用油（适量）、葱（一把）、麻油（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、醋（少许）
1/5. 烧开水煮面，煮熟后撩起过凉水，防粘连，过完凉水码入碗中
2/5. 下油锅爆香葱蒜姜粒及开洋，加料酒、酱油。糖适量、醋少许，调味后乘出装小碗备用
3/5. 虾仁加酒、淀粉、盐腌制片刻，汆水，熟后撩出放在面上
4/5. 剩下的葱留一小部分切末，其他的切段；锅中热油（油稍放多些） 下葱段炸制金黄色立刻将其倒在面上
5/5. 倒入事先调好的酱汁，最后撒入葱末，吃前到少量麻油 拌匀即可使用
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有催乳、预防高血压、帮助消化等功效；可与大白菜、豌豆、龙须菜搭配；与葡萄、南瓜、果汁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 上海开洋葱油拌面热量84 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质10.4 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克