| 简简单单豆角煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 396克 | 简简单单豆角煎蛋热量/卡路里253千卡 | |||
1/6. 豆角洗净切成粒
2/6. 鸡蛋打散,加入生抽、油等,调味拌匀
3/6. 热锅放油,先将豆角粒炒至断生,如果怕不熟也可以放少许清水煮一下,用少许盐和生抽调味
4/6. 把炒好的豆角用锅铲集中到锅的中间,可以弄圆点好看点
5/6. 转小火,倒入蛋液,慢慢煎一会儿
6/6. 翻过另一面继续煎,一边煎一边用锅铲把蛋饼切成块状,煎至金黄即可关火
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与银鱼、西红柿、茼蒿搭配;与茶叶、豆浆、茶叶相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有暖脾胃、消暑化湿、补肾等功效;可与大蒜、鸡肉、土豆搭配;