| 芝士火腿包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 269克 | 芝士火腿包热量/卡路里777千卡 | |||
1/5. 所有材料除黄油外搅拌成团后,放入黄油揉至扩展阶段,发酵至两倍大,取出
2/5. 分成4份,取一份擀长,再卷起,醒5分钟。
3/5. 再擀长,上面放入火腿条和奶酪条,再卷起。
4/5. 从中间切开,一分为二,切面放入纸模中,醒10分钟
5/5. 上面刷鸡蛋液,撒芝麻,烤箱170度预热后,第二层20分钟
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、滋阴润燥、健脑益智等功效;可与洋葱、香椿、黄豆搭配;与牛奶、豆奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有止消渴、补肾气、滋阴等功效;