| 香菇肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 448克 | 香菇肉片热量/卡路里850千卡 | |||
 热量850千卡，相当于现代舞177分钟消耗的热量...288 | |||||
香菇肉片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉（200克）、香菇（3个）、青椒（3个）、姜（适量）、大蒜（适量）、生粉（少许）、酱油（少许）、盐（少许）、鸡精（适量）
1/4. 猪肉洗净切片，用酱油，生粉腌制待用
2/4. 香菇，青椒洗净切片
3/4. 起锅热油，姜蒜爆香，放入肉片翻炒至肉片微微发白即刻放入香菇青椒片
4/4. 放盐调味，翻炒至香菇变软，放入鸡精即可出锅
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、滋肝阴、生津液等功效；可与白萝卜、黑木耳、韭菜搭配；与红豆、雪梨、海螺相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、抗血栓、降血脂等功效；可与木耳菜、芹菜、牛腩搭配；与鹌鹑蛋、鹌鹑、河蟹相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、胃肠胀气、减肥等功效；可与鳝鱼、紫甘蓝、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇肉片热量850 千卡
- 脂肪31.3 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物11.7 克
- 钠91.9 毫克
- 钙27 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾324 毫克