| 泡椒排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 泡椒排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于柔道132分钟消耗的热量...600 | |||||
泡椒排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肋排（500克）、盐（6克）、黄酒（30毫升）、花椒（10克）、陈皮（3克）、姜（30克）、红醋（60毫升）、泡椒（60克）、冰糖（10克）、八角（1克）、葱（50克）、清水（适量）
1/4. 排骨洗净，锅中放入清水、黄酒，将排骨焯水后，捞出洗净
2/4. 高压锅中加入八角、姜、葱、清水，盖上盖子，上汽后10分钟关火
3/4. 将陈皮、花椒、姜包入茶叶袋中放入锅中，倒入排骨汤，再加入冰糖、黄酒、盐、红醋、泡椒煮开后晾凉
4/4. 将排骨放入泡椒水中，保鲜膜封口，放入冰箱冷藏一天后食用。
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补钙、解热毒等功效；可与蘑菇、红薯、白菜搭配；与杏仁、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡椒排骨热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克