| 香麻薯蓉枣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 451千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 125克 | 香麻薯蓉枣热量/卡路里451千卡 | |||
1/4. 将番薯蓉皮和馅心各分30份,每份皮包一份馅心,捏成枣形。
2/4. 在枣形生坯上刷一层蛋液,表面粘麻仁。
3/4. 放在温油中炸透即可。
4/4. 番薯蓉皮制法:盆中放糯米粉,将蒸熟的番薯趁热放在糯米粉中一同搓匀,随后加入白糖等辅料,最后加入大油折叠至均匀即可。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、延年益寿、舒筋活血等功效;可与乌鸡、鸭肉、桑葚搭配;与苹果、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;