| 芝麻凉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 豆沙 | 克 | 988千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 900克 | 芝麻凉卷热量/卡路里2763千卡 | |||
 热量2763千卡，相当于叮当舞502分钟消耗的热量...330 | |||||
芝麻凉卷的做法共2个步骤
食材主料/辅料
糯米（500克）、豆沙（400克）、芝麻（250克）
1/2. 糯米淘洗干净，蒸成软的米饭，放一块白布（事先蒸煮消毒），包上糯米饭，在案上（事先用酒精消毒）揉搓到不见饭粒为止。解开布（仍用原布盖上以免干皮）晾凉。将芝麻用小火炒黄炒熟，擀成末。
2/2. 案上撒熟芝麻末，将搓烂的糯米饭滚上芝麻末。搓成直径5厘米的长条后，压扁成15厘米宽的片。豆沙馅放在一张白纸上（纸上要刷一层油）擀成和糯米片同样大小，盖在糯米片上，由两头卷到中间相接。卷的表面再撒上芝麻末，切成小段即可。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒筋活血、健脾暖胃、护发明目等功效；可与赤小豆、香瓜、兔肉搭配；与鸡肉、莲子、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 芝麻凉卷热量2763 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质11.8 克
- 碳水化合物133.7 克
- 钠30.5 毫克
- 钙49 毫克
- 铁10.5 毫克
- 钾215 毫克