| 蒜仔烧苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 蒜仔烧苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于滑旱冰7分钟消耗的热量...420 | |||||
蒜仔烧苦瓜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（适量）、蒜仔（适量）、食用油（适量）、水淀粉（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/8. 苦瓜、蒜仔。
2/8. 把苦瓜切象眼片。
3/8. 起锅热油，炒熟蒜仔。
4/8. 放入苦瓜。
5/8. 煸炒至苦瓜断生，加盐、味精调味。
6/8. 淋入水淀粉勾薄芡。
7/8. 烧至芡汁糊化即可。
8/8. 出锅装盘。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防骨质疏松、清热益气、抗肿瘤等功效；可与玉米面、青椒、圆茄子搭配；与南瓜、猪大排、猪小排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜仔烧苦瓜热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克