| 绿豆酿藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 148千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 莲藕 | 克 | 296千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 445克 | 绿豆酿藕热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡，相当于种草178分钟消耗的热量...150 | |||||
绿豆酿藕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
绿豆（45克）、莲藕（400克）、冰糖（100克）
1/4. 绿豆洗净、泡一夜；莲藕去皮洗净，从一头切开。
2/4. 将绿豆灌入莲藕的孔中；把切下来的莲藕头扣上，用牙签固定。
3/4. 将莲藕放入锅中，加水和冰糖，大火烧开，小火煮一个小时。
4/4. 取出莲藕，切成片，将少许原汤舀到炒锅中，加入少量冰糖熬化，勾芡后浇到莲藕片上即可。
食材功效信息
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益气、抗过敏、清热解毒等功效；可与西瓜、燕麦片、大米搭配；与圣女果、狗肉、紫米相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血、凉血、生肌等功效；可与猪肉、虾米、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 绿豆酿藕热量444 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质24.2 克
- 碳水化合物79.23 克
- 钠43.2 毫克
- 钙126 毫克
- 铁7.66 毫克
- 钾1343 毫克