| 干切酱牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腱子肉 | 克 | 1025千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 总量 | 500克 | 干切酱牛肉热量/卡路里1025千卡 | |||
 热量1025千卡，相当于雪鞋行走128分钟消耗的热量...480 | |||||
干切酱牛肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛腱子肉（500克）、生姜（适量）、葱段（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）、花椒（少许）、八角（少许）、草果（适量）、豆蔻（少许）、枸杞（少量）、陈皮（适量）、生抽（少量）、料酒（少许）、白砂糖（适量）
1/4. 锅中加水，烧开，放入牛肉，煮至断生，捞出备用。
2/4. 将全部调料放入高压锅，放入牛肉，加水没过牛肉。
3/4. 先大火将高压锅内水烧开，待开始放气时，转小火压煮25分钟。
4/4. 待凉，捞出，切片，摆盘，大功告成。
食材功效信息
牛腱子肉的热量205千卡（每100克）；具有强健筋骨、安中益气、补中益气等功效；可与大白菜、草菇、西兰花搭配；与板栗、红糖、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干切酱牛肉热量1025 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质35.6 克
- 碳水化合物3.2 克
- 钠880.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁6 毫克
- 钾229 毫克