| 抹茶杏仁饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 317克 | 抹茶杏仁饼热量/卡路里870千卡 | |||
 热量870千卡，相当于洗车290分钟消耗的热量...180 | |||||
抹茶杏仁饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
玉米粉（1/2杯）、低筋面粉（1/2杯）、泡打粉（1/2茶勺）、全蛋（1/2个）、蛋黄（1/2个）、砂糖（1/6杯）、盐（1/8茶勺）、抹茶粉（少许）、葵花籽油（30克）、大杏仁（半杯）
1/7. 所有材料混合均匀。
2/7. 加入配料中的葵花籽油，抓拌成小颗粒。
3/7. 全蛋 蛋黄搅匀，不要打发。
4/7. 将大杏仁剁成小碎粒，与面团揉匀。
5/7. 将面团擀成厚度约0.5CM的面饼。
6/7. 用模具在面饼上刻形状，摆放在铺油纸的烤盘中。
7/7. 烤箱预热至180度，入上层烤12分钟左右。
食材功效信息
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、补水、滋阴润燥等功效；可与荠菜、银鱼、百合搭配；与菠萝、味精、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶杏仁饼热量870 千卡
- 脂肪41.3 克
- 蛋白质39.86 克
- 碳水化合物198.94 克
- 钠268 毫克
- 钙112 毫克
- 铁4 毫克
- 钾308 毫克