| 烤平鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平鱼 | 克 | 703千卡 | 140千卡 | 18.5克 | 7.3克 |
| 总量 | 502克 | 烤平鱼热量/卡路里703千卡 | |||
 热量703千卡，相当于羽毛球156分钟消耗的热量...270 | |||||
烤平鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
平鱼（3条）、四川豆瓣酱（辣）（少许）、大蒜粉（适量）、生姜粉（适量）、生抽（少量）、料酒（少许）、白糖（少量）、盐（少许）、食用油（适量）
1/5. 平鱼除去内脏，清洗干净，表面抹匀少许盐，腌制30分钟以上，倒掉渗出的水份。
2/5. 烤盘中铺锡箔纸，刷油。烤箱预热至200度。
3/5. 生抽、料酒、白糖和油混合搅拌均匀，涂在平鱼表面，放入烤盘中。
4/5. 在平鱼表面撒上大蒜粉、生姜粉，再刷一层四川豆瓣酱，入烤箱烘烤10分钟左右。
5/5. 取出平鱼，翻面，依照步骤4刷好调料，入烤箱继续烤8分钟左右即可。
食材功效信息
平鱼的热量140千卡（每100克）；具有降低胆固醇、补胃益精、滑利关节等功效；与羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤平鱼热量703 千卡
- 脂肪7.3 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物0 克
- 钠62.5 毫克
- 钙46 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾328 毫克