| 宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 862克 | 宫保鸡丁热量/卡路里1096千卡 | |||
 热量1096千卡，相当于芭蕾舞228分钟消耗的热量...288 | |||||
宫保鸡丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（一个）、青瓜（一条）、胡萝卜（半个）、炸好的花生米（两汤匙左右）、姜（少量）、大蒜（适量）、酱油（少许）、醋（少许）、干辣椒（少许）、淀粉（少许）、鸡精（少许）、盐（少许）
1/5. 鸡腿去皮去骨切成小块，然后用酱油淹制10-15分钟，再加入少许淀粉拌匀
2/5. 青瓜胡萝卜切丁待用
3/5. 起锅热油爆香姜蒜干辣椒，倒入鸡块翻炒，炒至鸡肉变白即盛出
4/5. 在锅中加入少许油倒入青瓜胡萝卜丁，翻炒片刻放入盐，再将鸡肉倒进去一同翻炒,再放入少许醋
5/5. 起锅前放入花生米翻炒几下,最后放入鸡精便可出锅
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、添髓、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、防癌、解毒生津等功效；可与圆白菜、菠菜、香菜搭配；与白酒、山药、辣椒相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 宫保鸡丁热量1096 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物10.7 克
- 钠64.4 毫克
- 钙22 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾392 毫克