| 猪肉蚕豆粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 江米 | 克 | 1740千卡 | 348千卡 | 7.3克 | 1克 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蚕豆 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 总量 | 750克 | 猪肉蚕豆粽子热量/卡路里2699千卡 | |||
 热量2699千卡，相当于剪指甲2699分钟消耗的热量...60 | |||||
猪肉蚕豆粽子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
江米（500克）、猪肉（200克）、蚕豆（50克）、酱油（适量）、料酒（少许）、葱花（适量）、淀粉（少许）、姜粉（适量）、胡椒粉（少许）、鸡精（少许）、盐（少许）、粽叶（适量）、线绳（适量）
1/4. 江米淘好泡2-3小时 把水倒出再放入酱油和盐泡半小时 粽叶用开水煮透洗干净
2/4. 猪肉切成1公分方丁 蚕豆切丁 放入酱油 料酒 盐 姜粉 胡椒粉 淀粉 浆好备用
3/4. 取2-3片粽叶 对折成斗形 放入一层米 再放入浆好的肉 最后再用江米填满 把粽叶包好用线绳扎紧
4/4. 把所有的粽子码入锅内 上面压一个装满水的盆 然后锅内加足量的水 煮约2个多小时就熟了
食材功效信息
江米的热量348千卡（每100克）；具有护发明目、消食、增加食欲等功效；可与乌鸡、香瓜、枣（鲜）搭配；与鸡肉、鸡翅、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、解热毒、滋阴等功效；可与韭菜、鸡腿菇、魔芋搭配；与鸭梨、龟、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有抗癌、利湿消肿、降低胆固醇等功效；可与枸杞子、白菜、枸杞搭配；与扇贝、海螺 、红螺相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 猪肉蚕豆粽子热量2699 千卡
- 脂肪32.8 克
- 蛋白质43.5 克
- 碳水化合物140.9 克
- 钠145 毫克
- 钙68 毫克
- 铁12 毫克
- 钾1416 毫克