| 酱油炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 酱油炒饭热量/卡路里99千卡 | |||
1/5. 把米饭用酱油拌匀(酱油炒饭可不是炒的时候放酱油,一定要先拌匀,否则米饭发粘炒出来的米色泽也不均匀)
2/5. 鸡蛋这个都会,(炒好要盛出一半备用).
3/5. 一次下各种配料(要先炒蘑菇炒出水分这样吃起来有肉的感觉,黄瓜不用炒)
4/5. 配料炒好要盛出来,再炒米(炒米时打里一个鸡蛋,这样炒米时不粘锅,出来的米比较散)
5/5. 米炒散后放炒好的配料以及黄瓜丁,出锅撒小香葱放味精.
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、健脑益智、解热烦等功效;可与生菜、菠菜、茼蒿搭配;与牛奶、消炎片、桔子相克,同食可能会引起不适;