| 栗子椰蓉小米糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 总量 | 605克 | 栗子椰蓉小米糕热量/卡路里1656千卡 | |||
1/6. 小米淘洗干净泡冷水浸泡半天。
2/6. 板栗去壳和衣切成细碎的小颗粒。
3/6. 将小米和栗子碎仁放少许水用小电饭锅煮熟。
4/6. 将白糖放进煮熟的栗子小米里充分搅拌均匀成米糕料。
5/6. 用调羹将米糕料放入较深的模子中,压实,然后轻轻地磕出来,即成小米糕。
6/6. 将成行的小米糕在椰蓉里滚一下,至小米糕表面均匀地裹上一层椰容即可。
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有养血、滋阴、美容等功效;可与洋葱、燕麦、黄豆搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;
板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有增进体力、明目、明目健脑等功效;可与薏米、红枣、仔鸡搭配;与牛肉酱、牛里脊、杏仁相克,同食可能会引起不适;