| 红烧可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 红烧可乐鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
1/6. 将鸡翅洗净,切成两段(也可不切,我是为了更入味)
2/6. 姜蒜切末,葱切段,干辣椒腰截,花椒粒若干,孜然放一个碗里备用
3/6. 用沸水焯一下鸡翅,刚变色即可
4/6. 锅里放油,爆香配料,然后放入鸡翅翻炒,盖上锅盖让鸡翅皮稍稍变焦,这样口感更佳
5/6. 倒入百事可乐,基本没过鸡翅的量,然后大火烧开
6/6. 烧沸后用中火,盖上锅盖焖15-20分钟,最后大火收汁盛盘
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、美容、补肾精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与菊花、大蒜、糯米相克,同食可能会引起不适;