| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 松花蛋 | 克 | 372千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 瘦猪肉 | 克 | 329千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 583克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里1354千卡 | |||
 热量1354千卡，相当于扫地451分钟消耗的热量...180 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大米（一小碗）、松花蛋（1个）、瘦猪肉（2两）、盐（一勺）、清水（500毫升）、淀粉（一勺）、美极鲜酱油（3毫升）、料酒（3毫升）
1/6. 米淘好，在电饭锅里铺平，加没过米再多5cm左右的水，盖上盖子，选“粥/汤”那档，10分钟。
2/6. 利用这10分钟，把皮蛋用小细线切成小块儿，猪肉切成细丝，用淀粉、料酒、美极鲜抓匀、腌制。
3/6. 10分钟后，放入皮蛋，搅拌搅拌。
4/6. 再等10分钟，放入腌好的肉丝，盐，充分的搅拌。
5/6. 然后就等着吧，直到电饭煲的灯跳到“保温”为止。
6/6. 吃前放上一点青葱的葱花。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、益脾胃、除烦渴等功效；可与胡萝卜、黑米、黑豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
松花蛋的热量200千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、凉肠、养阴止血等功效；与黑糖、片糖、黄糖相克，同食可能会引起不适；
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量1354 千卡
- 脂肪21.1 克
- 蛋白质29.4 克
- 碳水化合物89.2 克
- 钠63.5 毫克
- 钙882 毫克
- 铁54.4 毫克
- 钾838 毫克