| 豆腐也疯狂-拔丝豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 总量 | 287克 | 豆腐也疯狂-拔丝豆腐热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡，相当于滑翔飞行69分钟消耗的热量...210 | |||||
豆腐也疯狂-拔丝豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐（2块）、面粉（四小勺）、生粉（2小勺）、泡打粉（一小勺）、白糖（少许）、食用油（少许）
1/4. 嫩豆腐切块,依个人喜欢切大小
2/4. 四小勺面粉,两小勺生粉,一小勺泡打粉加适量清水调糊,最后滴加少许食用油在糊里,搅拌均匀
3/4. 豆腐挂糊,再沾少许生粉,下热油锅炸至金黄捞出
4/4. 清水,白糖,慢慢受热,慢慢搅动,锅里的糖水融化,由大泡变小泡,颜色微黄，关火就可以倒入豆腐掂锅,使豆腐均匀沾上糖浆就可装盘了
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降血压、利小便、清洁肠胃等功效；可与鱼、鲑鱼、紫菜搭配；与茭白、菠菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐也疯狂-拔丝豆腐热量241 千卡
- 脂肪5.8 克
- 蛋白质5.7 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠3.1 毫克
- 钙113 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾154 毫克