| 炸香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 135克 | 炸香菇热量/卡路里35千卡 | |||
1/7. 香菇洗净用手掌压去水分,用剪刀转圈剪成粗丝,分成8厘米左右的段
2/7. 放干淀粉沾匀(撒到盆里上下颠盆就粘匀了)
3/7. 将花生用油炸香捞出,汁料放在一起拌匀
4/7. 锅倒油烧7成热(有少许烟)放香菇炸金黄捞出
5/7. 油倒出,留少许油炒香干红辣椒
6/7. 倒入兑好的汁放上葱蒜烧开
7/7. 倒入香菇和花生兜匀汁即可
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、预防佝偻病、增强免疫力等功效;可与花菜、荸荠、木瓜搭配;与基围虾、野鸡、西红柿相克,同食可能会引起不适;