| 五香熏鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花鱼 | 克 | 523千卡 | 99千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 总量 | 528克 | 五香熏鱼热量/卡路里523千卡 | |||
 热量523千卡，相当于划艇149分钟消耗的热量...210 | |||||
五香熏鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄花鱼（1条）、白酒（少许）、冰糖（适量）、红糖（少许）、五香粉（适量）、醋（少许）、酱油（少许）、盐（少许）、大料（适量）、花椒（少许）、姜片（少许）
1/4. 黄花鱼洗净后鱼身剌开花刀，用盐、白酒、姜片腌制2小时;
2/4. 锅中加水烧开放入冰糖、红糖、五香粉、醋、酱油、盐、大料、花椒熬20分钟汤汁入味后倒入器皿中;
3/4. 鱼腌好后擦干鱼身，油热后放入炸至两面金黄;
4/4. 将炸好的鱼放入汤汁中浸泡半天即可捞出食用。
食材功效信息
黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有益肾补虚、健脾升胃、健脾益气等功效；可与圆白菜、芹菜、西葫芦搭配；与草鱼、鲇鱼、鱼干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五香熏鱼热量523 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠103 毫克
- 钙78 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克