| 炖茄条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 619克 | 炖茄条热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡，相当于做头发106分钟消耗的热量...60 | |||||
炖茄条的做法共2个步骤
食材主料/辅料
茄子（1个）、西红柿（1个）、葱（少量）、姜（适量）、大蒜（适量）、花生油（少量）、盐（少许）、白糖（一勺）、鸡精（少许）
1/2. 茄子洗净去皮切条，西红柿切片待用。
2/2. 开火，锅热后放油炒香葱、姜、蒜，放入茄子条。煸炒放一些盐，放入西红柿，白糖，热水，（注意：水要末过茄子）改用小火。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、益肝、抗衰老等功效；可与兔肉、火腿、海虾搭配；与螃蟹、黑鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、祛雀斑、清热解毒等功效；可与蜂蜜、豆腐、鲫鱼搭配；与猪肝、鳙鱼、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炖茄条热量106 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠10.4 毫克
- 钙23.7 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾420 毫克