| 花饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 98千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 马蹄 | 克 | 27千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 100克 | 花饺热量/卡路里125千卡 | |||
1/4. 将猪肉剁成泥,香茹、马蹄切丁,玉米洗净备用;分三个盘,装香茹、玉米、马蹄,并在每个盘中加入猪肉泥,搅拌均匀,加适量油、盐调味,就成了三种馅;
2/4. 拿一块饺子皮,包入适量的馅,然后捏出五个角(如图2)
3/4. 再将五个角分别向内卷,就成一朵小花了,然后在中间点一滴蛋黄作装饰;
4/4. 还可以包成其他形状,依个人爱好做。最后装盘入锅蒸大约15分钟。
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防治肝病、防癌、抗癌等功效;可与酸奶、草莓、松子搭配;与红薯、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有整肠通便、预防高血压、降压防病等功效;可与木耳、香菇、海蜇搭配;