| 雪菜豆皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆皮 | 克 | 900千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 雪里红 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 540克 | 雪菜豆皮热量/卡路里962千卡 | |||
 热量962千卡，相当于堆木头192分钟消耗的热量...300 | |||||
雪菜豆皮的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆皮（300克）、雪里红（200克）、葱（1根）、色拉油（适量）、鸡精（1小匙）、盐（1小匙）
1/3. 豆皮洗净切片，雪里红洗净切末，葱洗净切段备用。
2/3. 锅中倒入a料烧开，加入b料煮匀，再加入豆皮煮3分钟，捞出沥干。
3/3. 热油2大匙，爆香葱段，加入雪里红以中小火炒出香味，再加入豆皮及c料炒匀即可。
食材功效信息
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有养胃、止咳消痰、解毒等功效；
雪里红的热量25千卡（每100克）；具有止泻、温中利气、醒脑提神等功效；可与冬笋、鸭肉、黄鱼搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、减肥、滋阴补阳等功效；可与牛肉松、胸部牛肉、牛腱子肉搭配；与熏豆腐干、苦苣、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪菜豆皮热量962 千卡
- 脂肪17.5 克
- 蛋白质28.3 克
- 碳水化合物24.5 克
- 钠4086.6 毫克
- 钙468 毫克
- 铁11 毫克
- 钾717 毫克