| 烤鸡肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 200千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 21千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 165克 | 烤鸡肉串热量/卡路里221千卡 | |||
1/4. 把鸡蛋、玉米淀粉、盐混合调成糊状。
2/4. 倒入切成条的鸡胸肉,拌匀,腌制半个小时左右。
3/4. 把腌好的鸡肉串在竹签上,放入预热好250度的烤箱烤焙。
4/4. 烤到6分钟的时候,取出来翻面,并且撒上孜然,再放入烤箱烤6分钟。一共烤大约12分钟。烤好后依个人口味撒上辣椒粉即可。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、活血脉、活血通络等功效;可与板栗、松子、茶树菇搭配;与红薯、鲍鱼、菊花相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、润肺利咽、解热烦等功效;可与银鱼、紫菜、黄豆搭配;与鹅蛋、地瓜、菠萝相克,同食可能会引起不适;