| 香辣虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 明虾 | 克 | 292千卡 | 85千卡 | 13.4克 | 1.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 406克 | 香辣虾热量/卡路里373千卡 | |||
 热量373千卡，相当于洗脚93分钟消耗的热量...240 | |||||
香辣虾的做法共3个步骤
食材主料/辅料
明虾（1斤）、大蒜（5-6瓣）、去籽子弹头泡椒（适量）、盐（5克）、白糖（3克）、香辣油（40克）、大豆油（2500克）、芝麻（25克）、香葱（15克）
1/3. 明虾洗净，去须，背部开刀去沙线。 （这个活我不喜欢做呢^_^）
2/3. 锅内下色拉油，烧至六七成热时，下入明虾，炸约1分钟，炸至外焦里嫩时捞出。
3/3. 另起锅加油烧至四成热，下蒜瓣炸透，下入香辣油、泡椒，翻炒几秒后放入炸好的虾，加盐、味精、白糖、鸡粉、芝麻调味，翻炒均匀，装盘、撒香葱即可。
食材功效信息
明虾的热量85千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、预防动脉硬化、补肾壮阳等功效；可与韭菜、鸡蛋、豆苗搭配；与黄豆、香菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、改善肝功能、排毒清肠等功效；可与火腿、武昌鱼、生菜搭配；与草菇、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣虾热量373 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物31.4 克
- 钠138.6 毫克
- 钙114 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾540 毫克