| 扁豆烧五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 641克 | 扁豆烧五花肉热量/卡路里2773千卡 | |||
 热量2773千卡，相当于耕种462分钟消耗的热量...360 | |||||
扁豆烧五花肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
扁豆（适量）、五花肉（适量）、大料（适量）、葱（适量）、生抽（适量）、鸡粉（少许）、盐（少许）、料酒（少许）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 五花肉切片，扁豆掰段。
2/5. 油热葱姜丝，蒜拍散、大料爆香，放入五花肉煸炒出油。
3/5. 放入扁豆段中火煸至虎皮色。
4/5. 放入生抽，盐，料酒，适量水，水量以没过扁豆3/5为宜。
5/5. 烧至汤汁收尽放入鸡粉盛出
食材功效信息
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增加食欲、增进食欲、消暑清口等功效；可与猪肉、香菇、山药搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补虚、补肾养血等功效；可与丝瓜、山楂、茄子搭配；与菱角、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 扁豆烧五花肉热量2773 千卡
- 脂肪52.73 克
- 蛋白质34.57 克
- 碳水化合物61.9 克
- 钠83.3 毫克
- 钙159 毫克
- 铁19.67 毫克
- 钾630 毫克