| 咖喱蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 299克 | 咖喱蛋卷热量/卡路里621千卡 | |||
 热量621千卡，相当于速度滑冰41分钟消耗的热量...900 | |||||
咖喱蛋卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肉馅（少许）、鸡蛋（一只）、寿司海苔（一张）、咖喱粉（适量）、白醋（少许）、盐（少许）、淀粉（适量）
1/4. 肉馅下锅炒出香味，加入适当的盐
2/4. 鸡蛋划液，加盐，煎成蛋饼备用
3/4. 按照包寿司的方法，或用蛋饼做皮或用寿司海苔，卷起来，切成小块，装盘。
4/4. 勾芡咖喱粉少许，加入白醋适量
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋肝阴、滋阴、润燥等功效；可与黑木耳、芦笋、菠萝搭配；与甲鱼、百合、红螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与生菜、干贝、小米搭配；与柿子、豆奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱蛋卷热量621 千卡
- 脂肪24.3 克
- 蛋白质30.78 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠199 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.64 毫克
- 钾457 毫克