| 红油竹笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 竹笋 | 克 | 86千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 青椒 | 克 | 7千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 480克 | 红油竹笋热量/卡路里93千卡 | |||
 热量93千卡，相当于劈叉37分钟消耗的热量...150 | |||||
红油竹笋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
竹笋（450克）、青椒（30克）、辣椒(红、尖)（30克）、葱油（5克）、辣椒油（10克）、盐（2克）、味精（1克）、香油（1克）、大蒜（白皮）（5克）
1/5. 先将笋洗净，改刀切条，放入沸水中焯烫一下；
2/5. 笋丝捞出后沥干水分，备用；
3/5. 青椒、红椒分别洗净切丝。
4/5. 蒜去皮洗净切末备用；
5/5. 在竹笋条、青椒丝、红椒丝中加入辣椒油、盐、味精、香油、葱油、蒜末调味，拌匀即可。
食材功效信息
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、和中润肠、促进消化等功效；可与莴笋、圆白菜、猪腰搭配；与羊骨、羊排、豆腐相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、促进血液循环、帮助消化等功效；可与鸡蛋、紫甘蓝、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红油竹笋热量93 千卡
- 脂肪0.65 克
- 蛋白质3.6 克
- 碳水化合物26.65 克
- 钠33.4 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾531 毫克