| 真正的新疆大盘鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 尖椒 | 克 | 27千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 400克 | 真正的新疆大盘鸡热量/卡路里255千卡 | |||
 热量255千卡，相当于讲话142分钟消耗的热量...108 | |||||
真正的新疆大盘鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡一只最好是土鸡（800克）、土豆（300克）、尖椒（100克）、白糖（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、干辣椒（适量）、鸡精（少许）、葱（适量）、啤酒（一瓶）、盐（少许）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 整鸡剁成块。
2/6. 土豆、尖椒切块、葱切断、姜切片、蒜一劈二。
3/6. 油热放入砂糖炒出糖色，放入花椒、鸡块、干辣椒翻炒至鸡肉变的没有水分。 （注意一定要把鸡炒干，因为现在的鸡大部分都有注水如果不炒干成品会很腥）。
4/6. 放入土豆、葱姜蒜、大料、翻炒大约3-5分钟看土豆外焦，放入整瓶啤酒炖20-30分钟。啤酒以没过鸡块为宜。啤酒多一点可以更加鲜美。
5/6. 放入盐继续炖10分钟。（注：为什么最后放盐，因为先放盐土豆会不容易煮烂）。然后放入尖椒翻炒几下再放点鸡精 就大功告成了。
6/6. 在鸡吃的一半的时候再吧拉好的皮带面放进去，拌着吃。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、利水消肿、和胃等功效；可与牛肉、醋、豆角搭配；与香蕉、樱桃番茄、香雀相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防高血压、治疗高血压等功效；可与羊排、圆白菜、海虾搭配；与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 真正的新疆大盘鸡热量255 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.4 克
- 碳水化合物23 克
- 钠4.9 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾551 毫克