| 冬瓜薏仁排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1105克 | 冬瓜薏仁排骨汤热量/卡路里1404千卡 | |||

1/5. 将排骨放入开水中焯出血水捞出备用;
加足够的水放高压锅内

2/5. 上汽后转小火20分钟

3/5. 洗净切块的冬瓜,不去皮

4/5. 把冬瓜加入汤中

5/5. 不加盖气阀,继续煲10分钟即可
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、消渴、清热解暑等功效;可与白菜、赤小豆、绿豆芽搭配;与鲫鱼、醋、海螺相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、润肌肤、润燥等功效;可与洋葱、大蒜、冬瓜搭配;与菱角、杏仁、田螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、解毒生津、促进消化等功效;可与大米、香菇、鳕鱼搭配;与猕猴桃、苹果、茼蒿相克,同食可能会引起不适;